Berkat arus globalisasi di abad 20-an ini, membuat semua negara-negara lebih dekat dari media-medianya. Tontonan bahkan siaran di luar negeri bisa juga kita saksikan di negara kita, termasuk Korea Selatan dengan semua tren disana yang masuk ke Indonesia, membuat kita mudah mendapatkan informasi dari negeri ginseng tersebut. Termasuk juga trend fashion, kecantikan, dan makanan juga, sampai banyak kedai-kedai makanan yang bertemakan tentang masakan Korea.
Jujur deh, keseringan nonton drama korea bikin kita jadi hafal jenis makanan-makanan korea kan? Pasti makanan korea pertama yang kita cobain setelah nonton drakor adalah Kimchi. Olahan sayur sawi yang ternyata Indonesia juga punya namanya Asinan Sawi!
Lalu apa aja ya makanan Korea yang mirip sama makanan Indonesia? Apa jangan-jangan Chefnya Sama? Hahaha
1. JajangmyeonJajaJ dan Mie Ayam
Jajangmyeon adalah makanan berbentuk mie yang sering muncul di variety show korea setelah ramyeon. Jajangmyeon ini dilengkapi dengan daging dan disiram saus keledai hitam. Cukup mirip dengan Mie Ayam khas abang-abang gerobakan, tinggal dikasih kecap saja bukan?
2. Odeng (Fish Cake) dan Otak-Otak
Kedua camilan ini sama-sama terbuat dari bahan dasar ikan. Hanya saja kebanyakan odeng disajikan dengan kuah, dan otak-otak hanya di goreng. Ini camilan paling enak dan sangat patut kamu coba di streetfood korea.
3. Japchae dan Bihun Goreng
Gambar cukup menjelaskan. Sama sekali tidak melihat perbedaan bukan? Mungkin saja resep bihun goreng ternyata dari Korea, atau sebaliknya? Hahaha, jangan dipikir rumit, makanan ini menjadi rekomendasi makanan untuk keluarga.
4. Bokkeumbap dan Nasi Goreng
Nasi Goreng versi Korea disebut Bokkeumbap. Yang membedakan adalah bokkeumbap menggunakan campuran kimchi dan ditaburi irisan rumput laut. Sedangkan Nasi Goreng cenderung memakai kerupuk, lalapan segar dan tentunya bawang goreng.
5. Tteokbokki dan Cilok
Dari bentuk, tekstur dan rasanya semuanya sama persis. Ini merupakan camilan favorit juga buat kamu yang mau cobain makanan korea untuk pertama kalinya. Bedanya tteokbokki terbuat dari tepung beras sedangkan aci terbuat dari tepung tapioka. Sama-sama endul!
6. Bibimbab dan Nasi Pecel
Bibimbab ternyata mirip juga dengan nasi pecel ya guys! Sama-sama nasi yang dicampur oleh aneka sayuran. Bibimbab sendiri terdiri dari nasi, telur, aneka sayuran, daging, dan saus gochujang. Sedangkan nasi pecel terkenal dengan nasi, aneka sayuran, kuah kacang, dan lebih enak dicampur dengan rempeyek. Mantul bangett!
7. Pajeon dan Bakwan
Uniknya kedua makanan ini. Pajeon dari Korea yang terbuat dari daun bawang, tepung terigu, tepung beras, dan bahan lainnya ternyata memiliki kesamaan dengan bahan-bahan yang digunakan membuat bakwan.
8. Namul dan Kangkung
Salah satu sayuran yang wajib ada di meja makan orang Korea adalah Namul, mirip sekali dengan sayur kangkung. Tetapi Namul dimasak dengan cara direbus sebentar dan dapat disimpan dilemari es seperti kimchi.
9. Gangjeong dan Enting
Mungkin kalau kamu membawa enting-enting ke Korea, kamu dikira membeli Gangjeong. Tapi memang mirip bukan? Rasanya sama-sama manis, tetapi gangjeong terbuat dari wijen sedangkan enting-enting umumnya terbuat dari kacang tanah dan gula merah.
10. Gamja dan Semur Kentang Dieng
Siapa sangka kalau dieng ternyata mempunyai kuliner yang juga dimiliki oleh Korea? Yup ini dia Semur Kentang Dieng dan Gamja. Sama-sama dari olahan kentang dan direbus dengan campuran kecap manis. Masakan ini patut dicoba dari dapurmu juga ya!
Ternyata makanan korea banyak juga yang dapat dibuat atau ditemukan di Indonesia ya. Kamu sendiri lebih suka mencicipi dari chef Korea atau dari chef Indonesia?
