Diantara dari Anda pasti sudah pernah mencicipi telur puyuh atau bahkan olahan telur puyuh, kan? Beberapa kuliner khas Indonesia membutuhkan telur puyuh untuk tambahan bahnnya. Dari bentuknya kita sudah bisa membedakan mana telur ayam dan mana telur puyuh karena memiliki benukuran dan corak kulit yang berbeda. Memiliki kandungan protein dan nutrisi tinggi membuat telur puyuh sering dimasukkan kedalam campuran makanan untuk menambahkan citarasa dan protein. Nah, masih banyak lagi kandungan yang ada di dalam telur puyuh ini. Yuk, simak lebih dalam tentang telur puyuh!
Manfaat telur puyuh
Menutrisi otak dan jantung
Siapa sangka, bahwa telur puyuh yang kecil ini, ternyata kaya akan kandungan zat besi yang mencapai 9% dari pada yang terkandung di dalam telur ayam. Zat besi sendiri mampu membantu tubuh untuk menutrisi jantung dan juga berpotensi mampu mencegah tubuh terkena serangan jantung. Tidak hanya zat besi, telur puyuh juga mengandung selenium mencapai 26%. kandungan selenium sendiri mampu menutrisi dan memperlancar kinerja otak.
Mempertebal sistem imun tubuh
Selain baik untuk otak dan jantung, telur puyuh juga memiliki manfaat lain yakni memperkuat sistem kekebalan tubuh. Setiap porsi telur puyuh menawarkan 119 miligram kolin dan 244 IU vitamin A. Artinya, seporsi telur puyuh atau setara 5 telur puyuh mampu menyajikan sekitar 22-28% kebutuhan kolin harian dan 8-10% asupan vitamin A Anda dalam sehari. Kedua kandungan ini bekerja samam memperkuat sistem imun pada tubuh Anda.
Salah satu sumber energi
Tubuh yang kekurangan protein akan merasa lemas dan lesu. Salah satu sumber protein terbaik adalah dari telur puyuh ini, bahkan 5 telur puyuh mengandung 6 gram protein yang setara dengan satu telur ayam. Protein diperlukan tubuh untuk dijadikan sumber energi dan menjaga stamina.
Kerugian
Selain memiliki beragam manfaat untuk tubuh, telur puyuh juga memiliki beragam resiko buruk yang mengintai tubuh. Salah satu diantara resiko buruk yang disebabkan oleh telur puyuh adalah penumpukan kolesterol jahat. Berikut ini alah beberapa resiko buruk telur puyuh bagi tubuh
Menyebabkan Insomnia
Selain memiliki manfaat untuk tubuh, telur puyuh juga memiliki efek samping tersendiri jika dikonsumsi secara terus menerus. Salah satu efek sampingnya adalah membuat seseorang mengalami insomnia. Nutrisi yang berada pada telur puyuh bisa menganggu saraf-saraf kepala dan membuat insomnia.
Penumpukan Kolesterol
Tidak hanya memiliki efek samping membuat insomnia, terlalu banyak mengkonsumsi telur puyuh juga bisa menumpuk kolesterol. Penumpukan kolesterol yang diakibatkan oleh mengonsumsi terlalu banyak telur puyuh akan membuat seseorang terkena stroke ringan. Usahakan untuk mengkonsumsi makanan dengan secukupnya dan tidak berlebihan karena akan membahayakan tubuh Anda sendiri.
Mengganggu ginjal
Siapa yang menyangka ternyata telur puyuh mampu mengganggu ginjal jika dikonsumsi terlalu banyak. Kandungan protein hewani yang tinggi pada telur puyuh dapat menghambat kinerja ginjal dalam mengendalikan cairan tubuh dan penyaringan darah. Usahak untuk memenuhi asupan air minum Anda guna untuk menutrisi kesehatan gijal.
Nah itulah beberapa hal yang harus Anda perhatikan saat mengkonsumsi telur puyuh. Semua makanan memiliki manfaatnya sendiri sendiri untuk tubuh, namun akan membahayakan tubuh jika makanan tersebut dikonsumsi terlalu banyak dan terlalu sering. Konsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah-buahan serta tidak lupa untuk berolahraga untuk menjaga kesehatan Anda.
